CADERNO DE AVICULTURA DE POSTURA, NUTRIÇÃO BOVINA DE PRECISÃO E BIOTECNOLOGIA VEGETAL • EDIÇÃO DA MANHÃ (12/11/2026)
Com 28º recorde anual consecutivo do IBGE na produção de ovos (+5,7%) e 1,21 bilhão de dúzias no 1º trimestre, granjas ajustam balanço eletrolítico e minerais orgânicos para evitar cascas trincadas no verão; em Rondonópolis (MT), pesquisa com a…
· Por Redação Agro Diário
Avicultura de Postura Reforça Nutrição contra Calor após Recorde de 4,95 Bilhões de Dúzias Enquanto MT Testa 1º Floculador de Milho em Confinamento
Com 28º recorde anual consecutivo do IBGE na produção de ovos (+5,7%) e 1,21 bilhão de dúzias no 1º trimestre, granjas ajustam balanço eletrolítico e minerais orgânicos para evitar cascas trincadas no verão; em Rondonópolis (MT), pesquisa com a Esalq-USP avalia milho floculado a vapor capaz de elevar a digestibilidade do amido bovino para 99%, enquanto tratamento de sementes com peptídeos bioativos eleva produtividade do milho em 5,1% e do algodão em 5,6%.
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1. Avicultura de Postura Rumo ao Verão: Protegendo a Qualidade de Casca após o 28º Recorde Anual de 4,95 Bilhões de Dúzias
A avicultura brasileira de postura atravessa um ciclo histórico de expansão: segundo dados da Pesquisa da Produção de Ovos de Galinha do IBGE destacados nesta quinta-feira (12/11/2026) pelo Portal do Agronegócio, o Brasil produziu 4,95 bilhões de dúzias de ovos em 2025 — alta de 5,7% sobre o ano anterior e 28º recorde anual consecutivo da série oficial —, mantendo a trajetória positiva no primeiro trimestre de 2026 com 1,21 bilhão de dúzias (+0,4%). Para converter esse volume recorde em rentabilidade efetiva durante os meses mais quentes do ano, contudo, nutricionistas alertam para o impacto silencioso do estresse térmico sobre a resistência da casca.
Como as aves não possuem glândulas sudoríparas, elas dissipam calor acelerando a frequência respiratória (ofegação). Esse mecanismo fisiológico provoca duas perdas simultâneas nos galpões (Portal do Agronegócio / ADM):
Alcalose respiratória e ovos trincados: a hiperventilação altera o equilíbrio ácido-base sanguíneo, comprometendo a mobilização de carbonato de cálcio para o útero da ave e aumentando a incidência de ovos de casca fina, microtrincados ou quebrados — problema crítico sobretudo em lotes de idade avançada, nos quais os ovos são maiores (Portal do Agronegócio);
Queda no consumo de ração e estratégias de mitigação (Egg Quality): com o calor, as poedeiras ingerem menos alimento, reduzindo o aporte diário de aminoácidos, vitaminas e macrominerais. O protocolo técnico recomendado combina o fornecimento concentrado nos horários mais frescos do dia, o ajuste da densidade nutricional e do balanço eletrolítico (sódio, potássio e cloro) e o uso de aditivos osmorreguladores e antioxidantes para integridade intestinal (como a linha Freshup) aliados a minerais orgânicos de alta biodisponibilidade (B-Traxim), monitorando continuamente espessura de casca, coloração de gema e qualidade de albúmen (Portal do Agronegócio / ADM).
2. Engorda Intensiva em Mato Grosso: 1º Floculador de Milho do Estado Busca 99% de Digestibilidade do Amido em Confinamento
Na pecuária de corte intensiva, o processamento térmico-mecânico de grãos dá um passo inédito em Mato Grosso. Conforme reportado pelo Agrolink, a Nutripura instalou em seu centro de pesquisa em Rondonópolis (MT) o primeiro floculador de milho do estado e iniciou, sob consultoria científica do professor Luiz Gustavo Nussio (Esalq-USP), uma bateria de ensaios comparativos na terminação de bovinos confinados.
O estudo parte de uma diferença agronômica crucial: enquanto nos Estados Unidos predomina o milho dentado (de endosperma macio), no Brasil cultiva-se majoritariamente o milho tipo flint (duro), cuja matriz proteica dificulta o ataque das bactérias ruminais ao amido (Agrolink / Nutripura). No processo de floculação — em que o grão é submetido a vapor sob calor e umidade controlados antes de ser laminado por rolos compressores —, ocorre a gelatinização do amido, elevando sua digestibilidade total no trato digestivo bovino para até 99%. A pesquisa comparará três formas de processamento (milho floculado, grão úmido reidratado e grão seco moído) associadas a coprodutos do etanol de milho. Desenvolvido pela catarinense Idugel em parceria com a chinesa BellaEx, um conjunto industrial de floculação para atender até 4 mil bovinos estáticos exige investimento a partir de R$ 1,5 milhão, com tempo de retorno estimado em cerca de 20 meses — em um momento em que a ampla oferta doméstica mantém o milho físico entre R$ 48 e R$ 52/saca em Mato Grosso do Sul e entre R$ 50,58 e R$ 65,83/saca no Paraná (Agrolink).
3. Biotecnologia nas Sementes: Peptídeos Bioativos Elevam Produtividade do Milho em 5,1% e do Algodão em 5,6%
Na ponta agrícola da produção de milho e algodão, o manejo integrado de doenças foliares — como cercosporiose, helmintosporiose e mancha-branca no cereal, e ramulária e mancha-alvo na pluma — ganhou uma nova ferramenta bioquímica com a extensão de registro do fungicida Saori (PI AgSciences), desenvolvido a partir da plataforma de peptídeos PREtec (Agrolink). Conforme explica o gerente de produtos Lucas Muraoka, em vez de atuar por toxicidade direta sobre o fungo, os peptídeos aplicados no tratamento de sementes (industrial ou on-farm) funcionam como elicitores que ativam o sistema inato de defesa da planta desde a emergência, protegendo as folhas do baixeiro contra o inóculo presente na palhada do plantio direto. Em mais de 15 estudos de campo conduzidos com consultorias independentes em diferentes regiões brasileiras, o tratamento proporcionou incrementos médios de produtividade de 5,1% no milho e de 5,6% no algodão (Agrolink).
4. Síntese de Indicadores: Avicultura de Postura, Floculação de Milho e Peptídeos Bioativos
| Cadeia / Tecnologia | Resultados Técnicos e Econômicos Verificados | Instituições e Fonte |
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| Produção de Ovos e Manejo de Calor (IBGE / ADM) | 4,95 bilhões de dúzias em 2025 (+5,7%, 28º recorde seguido) e 1,21 bi no 1º tri/26 (+0,4%); ajuste eletrolítico e minerais orgânicos | Previne alcalose respiratória e ovos trincados no verão (Portal do Agronegócio) |
| Milho Floculado em Confinamento (Rondonópolis-MT) | Gelatinização a vapor eleva digestibilidade do amido do milho duro a até 99%; planta para 4 mil bois custa R$ 1,5 mi (retorno em 20 meses) | Nutripura, Esalq-USP (Prof. Luiz Gustavo Nussio) e Idugel/BellaEx (Agrolink) |
| Peptídeos Bioativos no Tratamento de Sementes (PREtec) | Ativação de defesas desde a emergência gera ganhos médios de +5,1% no milho e +5,6% no algodão em mais de 15 ensaios | Protege folhas do baixeiro contra manchas e ramulária (Agrolink / PI AgSciences) |
Fontes Verificadas: Portal do Agronegócio / IBGE / ADM, Agrolink / Nutripura / Esalq-USP, Agrolink / Cepea / Famasul (Milho) e Agrolink / PI AgSciences. Artigo autoral elaborado em 12/11/2026 para a série automatizada news-blogs.